第5集
文清拜师学艺金龙百般刁难
拜师典礼失败的金龙跪在鲍一刀门口，祈求师傅原谅，而城外的
一早，文清就前往鸿运楼，刚好遇到唯利是图的陆老板，见文清又识字，又愿意做鸿运楼的学徒，打着自己的小算盘，把文清留在后厨帮忙，鲍一刀见他这么大年纪才来饭馆学徒，一番讽刺后，最终还是让文清写下了字据。
而在文清刚刚来到鸿运楼找老板时，隐约认出他就是通缉犯程文清的二赖子把从城门口揭回来的告示拿来给
看见文清写下相当于卖身的字据，老灶头尽是对文清父母的愧疚，但文清却无一句怨言，等回到鸿运楼，敲了许久的门也不见开，随后二赖子一脸不悦的开了门，还捉弄文清，从来没有受过这种委屈的文清只好把怒气发泄在劈柴上。
鲍一刀见自己的徒弟满脸杀气的劈柴，猜想文清一定是受了委屈，连忙召见，同在师傅面前伺候的金龙看他这样子，走神得把茶水全撒了，不料鲍一刀并非安稳文清，而是教训他院里的老少都是师兄，要他尊重。金龙见文清受了委屈，连忙给他说着和师傅相处的要诀，但文清并不领情。
去河边挑水的老灶头摔伤了，还摔坏了桶，陆老板嚷嚷着扣工钱，就要把老灶头开除，善良的鲍一刀立刻猜到是底下人干的，一通教训。老灶头受伤，照顾他的责任自然落在了小凤桃身上，此刻的文清不再被允许轻易出鸿运楼的后厨院子。
文清生疏的洗着菜，一看他洗菜那样，大厨鲍一刀就是一阵不顺眼，见师傅生气，就要发火，金龙连忙对着文清好一番夸功夫好，鲍一刀兴趣一来，让他当场表演一段，文清一表演功夫，手痒的金龙抄起根棍子就要和文清比划比划，几个回合之下，金龙战败，不肯服输的他跑到河边发泄，却也开始计划起了下一次比武。
回来迟了的文清连睡的地方都没了，而此刻城门外的破祠堂里，小凤桃和老灶头都在心疼文清吃的这份苦。
金龙约战文清在河边的浅滩上，本可以胜的文清为了杜绝下一次的对战，让了金龙，甘愿认输欠他五两银子，赢了的金龙和大伙则去喝花酒，而文清则提前回了鸿运楼。
鲍一刀对训斥文清的事还记在心上，好心的说明理由，文清当然也懂得这番好意。
等金龙一干伙计回了鸿运楼，刚好撞上鲍一刀，最恨徒弟不学好的他，好一番惩罚，金龙以为这是文清告的状，狠狠的在心里记了他一笔。
受了委屈的二赖子把文清的通缉令告诉鲍一刀，以为这样就可以赶走文清，不想鲍一刀依旧让他把秘密烂在肚子里。
为了验明二赖子说的是否属实，鲍一刀特地做了些武昌菜送到城外的破祠堂，就要引出文清背后的真话。
第6集
